Tomatsildebidder på grøn kartoffelsalat
Portioner (Indtast): 4 portioner
PRINT OPSKRIFT
Ingredienser
- 16 stk tomatbidder
- 16 stk små nye kartofler
- 2 stk hjertesalat
- 2 stk skalotteløg finthakkede
- 1 bdt purløg finthakket
Sådan gør du
- Skrub og kog kartoflerne møre i cirka 12 minutter.
- Lad kartoflerne afkøle og halver dem.
- Skær hjertesalaten i fine strimler, skyl og slyng salatstrimlerne rene og tørre.
- Spred hjertesalaten ud på et fad, læg halve kartofler og tomatbidder ovenpå og top med blandet finthakket skalotte- og purløg.
- TIP:
- Et godt valg af øl til sild vil være en IPA (India Pale Ale) med et fint mix af syre og sødme.
