Tomatsildebidder på grøn kartoffelsalat

Glyngøre tomatsildebidder på grøn kartoffelsalat
Ret: Aftensmad, Frokost
Keyword: Tomatbidder
Portioner (Indstil): 4 portioner
PRINT OPSKRIFT
Forberedelse 15 minutter
Tilberedelse 20 minutter

Ingredienser

  • 16 stk tomatbidder
  • 16 stk små nye kartofler
  • 2 stk hjertesalat
  • 2 stk skalotteløg finthakkede
  • 1 bdt purløg finthakket

Sådan gør du

  • Skrub og kog kartoflerne møre i cirka 12 minutter.
  • Lad kartoflerne afkøle og halver dem.
  • Skær hjertesalaten i fine strimler, skyl og slyng salatstrimlerne rene og tørre.
  • Spred hjertesalaten ud på et fad, læg halve kartofler og tomatbidder ovenpå og top med blandet finthakket skalotte- og purløg.
  • TIP:
  • Et godt valg af øl til sild vil være en IPA (India Pale Ale) med et fint mix af syre og sødme.

Herunder ser du vores øvrige opskrifter

Alle