RØDSPÆTTEFILET

Rødspætten er den mest kendte spisefisk. Rødspætten har hvidt, fast kød.

Rødspætter tilberedes nemt på en forvarmet pande i smør. Krydr med salt og peber efter stegning. Server med en frisk salat af spinatblade, edamamebønner og fintsnittet fennikel.