Granatæble & chili sild
Servings: 4 portioner
Ingredienser
- 1 glas Glyngøre Lav din egen sild
- 3 stk hel kanel
- 1 spsk granatæblekerner
- ½ stk rød chili
- 1 kvist mynte
- 1 stk lime økologisk
- 4 skiver rugbrød
Sådan gør du
- Åbn glasset og fjern lidt lage for at gøre plads til dine egne smagsgivere blandt sildebidderne.
- Læg hel kanel, fine skiver af rød chili, granatæblekerner, mynteblade og revet skal af lime i lagen mellem sildebidderne. Omrør forsigtigt.
- Lad trække i 5 minutter eller op til 24 timer på køl - og server dine skønne hjemmelavede sild.
- Server silden på groft rugbrød med tilbehør fra glasset samt evt. friske krydderurter.