Frokostwrap med tun og spinat
Servings: 4 portioner
Ingredienser
- 2 ds. premium tun i olie
- 4 store hvedetortillas
- 6 spsk. mayonnaise
- 200 g babyspinat
- 2 gulerødder
- 1 avocado
- ½ agurk
- 1 bdt. brøndkarse
- Salt
- Peber
- Tørret chili
Sådan gør du
- Tun drænes grundigt for olie.
- Hvedetortillas smøres med mayonnaise.
- Spinaten skylles, tørres grundigt og fordeles på hvedetortillas sammen med fintsnittet gulerod, avocado og agurk i mindre stykker og brøndkarse.
- Fordel tunen i store flotte stykker. Krydr med salt og peber samt tørret chili.
- Wrappen kan rulles sammen og spises traditionelt eller alternativt spises som en ’open wrap’ med kniv og gaffel.