Go Back
–+ servings
Udskriv

Jomfruhummerhaler med hvidløgssmør

Ret: Aftensmad
Servings: 4

Ingredienser

  • 32 stk jomfruhummerhaler
  • 100 g smør
  • 2 fed hvidløg
  • 1 lille bundt persille
  • 1 citron
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Pil skallen af jomfruhummerhalerne og fjern tarmen. Rør smør med finthakket hvidløg og persille, saft og skal fra citronen samt salt og peber.
  • Læg en smørklat på hver hale og bag dem i en 220°C varm ovn ca. 2-4 min., afhængig af størrelsen, så de akkurat bliver faste. Servér med godt brød og en god salat.