Tun drænes for vand i en si.
Nudler koges som anvist på pakken.
Æg koges hårdkogte ca. 7-9 minutter alt efter størrelse.
Anret skyllet tørret spinat i bunden af skåle, herefter nudler, tun, ærtespirer, fintsnittet forårsløg og chili samt halverede æg.
Top med varm bouillon og server straks.