Hindbærsild
6-8 GLYNGØRE Marinerede Fileter,
skåret i mundrette stykker
Ca. 200 gram frosne hindbær
1 finthakket løg
Sukker efter behag (ca. 100 gram)
Frisk dild til pynt
Alternativt kan GLYNGØRE
Marinerede Bidder anvendes
Sådan gør du
De frosne hindbær koges møre i lidt vand og smages til med sukker. Hindbærrene køles af og blandes herefter med silden og det finthakkede løg. Lad det trække - gerne et døgns tid. Silden pyntes med løgringe samt frisk dild. Server med nybagt rugbrød samt halve æg.