Bid og konsistens

De sild som bruges til GLYNGØRE produkterne fanges i Norskehavet, Nordsøren. Fangstperioden er fra september til januar. Netop i denne periode har silden det største fedtindhold, hvilket har stor betydning for den rigtige smag, bid og konsistens. De første sild der fanges er Høstsild - disse sild er unikke, de er størst og fedest.

Hemmeligheden bag vores velsmagende sild ligger i tilberedelsen. Genrerationers erfaring og den hemmelige krydderiblanding gør Glyngøre sild til noget helt særligt. Velbekomme fra Glyngøre!